Le cloître gourmand
Restaurant bistronomique
21 Cloître Notre-Dame - 28000 CHARTRES
02.37.21.49.13
 
 
 
 
 
 
Bac Hôtellerie-Restauration (Lycée hôtelier Saint-Anne Saint-Nazaire)

Diplômé de l’Ecole Supérieure de Cuisine Française Ferrandi –Option Restaurateur (Paris)

PRUNIER - La Maison du Caviar (75016 – Paris)      Assiette Michelin

L’Epi Dupin (75006 - Paris)                                              Assiette Michelin

Relais de la Poste (40140 – Magescq)                        2 étoiles Michelin

L’Arôme (75008 – Paris)                                                      1 étoile Michelin